baka lite kaka...

Idag har jag bakat lite,
för imorgon vill mina kollegor
ha torsdagskaka,
ja, fast det blev visst
på onsdagen om vi skulle
hinna med det denna veckan :-)

Då jag egentligen inte alls
är bra på att baka,
så är mina kollegor vana vid
att äta min mans bakverk.
Få se om det funkar med mina...

Blev lite sugen på att baka
chokladiga kolasnitt,
de är sådär härligt sega.
Och choklad är ju bara
ett måste i kakväg...!

Receptet har jag fått
av en fin-fin vän,
prova gärna du med!

Chokladiga kolasnitt

100g mjukt smör
1 dl strösocker
2 msk ljus sirap
2,25 dl vetemjöl
0,5 tsk bikarbonat
1 msk vaniljsocker

150 grader i varmluftsugn
(annars ca 190 grader)

Vispa smör socker och sirap krämigt.
Blanda torra ingr. och vänd ner i smeten.
Dela degen i två delar
som rullas till långa korvar,
plattas till och räfflas med gaffel.

Grädda 12-15 minuter
i mitten av ugnen.
Skär medans de är varma.
Låt svalna och doppa ena änden
i smält choklad av valfri kvalitet,
jag hade mörk block.